「玻璃明虾」读音

拼音 bō lí míng xiā，注音 ㄅㄛ ㄌㄧˊ ㄇㄧㄥˊ ㄒㄧㄚ

拼音字母	bo li ming xia
拼音首字母	blmx
注音符号	ㄅㄛ ㄌㄧ ㄇㄧㄥ ㄒㄧㄚ
注音首符号	ㄅㄌㄇㄒ

「玻璃明虾」释义

扩展释义 玻璃明虾是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。形状美观，清淡可口，味鲜色美。虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。把虾放入滚水中氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。

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• 「虾」字组词

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