请问「瑞士卷」是什么意思？
2026-07-16 15:13:10
「瑞士卷」读音
拼音 ruì shì juǎn，注音 ㄖㄨㄟˋ ㄕˋ ㄐㄩㄢˇ
| 拼音字母 | rui shi juan |
|---|---|
| 拼音首字母 | rsj |
| 注音符号 | ㄖㄨㄟ ㄕ ㄐㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄖㄕㄐ |
「瑞士卷」释义
扩展释义 瑞士卷是海绵蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。