请问「玉米面包」是什么意思？
2026-07-10 11:13:11
「玉米面包」读音
拼音 yù mǐ miàn bāo，注音 ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
| 拼音字母 | yu mi mian bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | ymmb |
| 注音符号 | ㄩ ㄇㄧ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄩㄇㄇㄅ |
「玉米面包」释义
扩展释义 玉米面包是由面包粉等制作的食物，制作难度普通。用干磨法生产的玉米 粉为主要原料，通过添加食品胶、乳化剂来提高非 筋性玉米粉水合面团的粘合度，促使保气性薄膜的 形成，增大面团的持气性，从而用发酵的方法生 产出了玉米面包。
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