请问「牛蒡沙拉」是什么意思？
2026-07-11 00:08:33
「牛蒡沙拉」读音
拼音 niú bàng shā lā，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ ㄕㄚ ㄌㄚ
| 拼音字母 | niu bang sha la |
|---|---|
| 拼音首字母 | nbsl |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄅㄤ ㄕㄚ ㄌㄚ |
| 注音首符号 | ㄋㄅㄕㄌ |
「牛蒡沙拉」释义
扩展释义 牛蒡沙拉是一道传统名菜，属于粤菜系。主要原材料为牛蒡、草菇、四季豆、虾、花豆（或皇帝豆）。牛旁根部富含菊糖，略带甜味，其成分又有利尿作用，适合糖尿病者食用。内含丰富粗纤维，能促进肠蠕动，排除秽物，可抑制大肠癌，并预防胆固醇过高。
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