请问「甘油磷酸钙」是什么意思？
2026-07-15 00:08:53
「甘油磷酸钙」读音
拼音 gān yóu lín suān gài，注音 ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄌㄧㄣˊ ㄙㄨㄢ ㄍㄞˋ
| 拼音字母 | gan you lin suan gai |
|---|---|
| 拼音首字母 | gylsg |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄧㄡ ㄌㄧㄣ ㄙㄨㄢ ㄍㄞ |
| 注音首符号 | ㄍㄧㄌㄙㄍ |
「甘油磷酸钙」释义
扩展释义 白色或微黄色结晶性粉末，无臭，几乎无气味，稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物，于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水，水溶液呈碱性。不溶于乙醇，能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂，用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。
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