「牛腩面」读音

拼音 niú nǎn miàn，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	niu nan mian
拼音首字母	nnm
注音符号	ㄋㄧㄡ ㄋㄢ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄋㄋㄇ

「牛腩面」释义

扩展释义 牛腩面，又称四川牛肉面，所用面条为四川碱面，将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和，并配以花椒、红辣椒、八果、桂皮等调料做成牛腩汤后，淋上煮好的碱面，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。

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拆字组词：

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