燔黍捭豚是什么意思-燔黍捭豚的词语解释 - 灵慧汉语

请问「燔黍捭豚」是什么意思？

2026-07-11 10:57:17

「燔黍捭豚」读音

拼音 fán shǔ bǎi tún，注音 ㄈㄢˊ ㄕㄨˇ ㄅㄞˇ ㄊㄨㄣˊ

「燔黍捭豚」释义

基本含义指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。

扩展释义燔黍捭豚fán shǔ bǎi tún，成语，引证解释位上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。

详细解释

指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。
《礼记·礼运》：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮。”郑玄注：“中古未有釜、甑，释米捭肉，加於烧石之上而食之耳。”孔颖达疏：“燔黍者，以水洮释黍米，加於烧石之上而燔之。捭豚者，捭析豚肉，加於烧石之上而熟之。”朱彬训纂引段玉裁曰：“擘豚，谓手裂豚肉也。”亦作“燔黍擘豚”。《孔子家语·问礼》：“太古之时，燔黍擘豚，污罇抔饮。”