「熏肉」读音

拼音 xūn ròu，注音 ㄒㄩㄣ ㄖㄡˋ

拼音字母	xun rou
拼音首字母	xr
注音符号	ㄒㄩㄣ ㄖㄡ
注音首符号	ㄒㄖ

「熏肉」释义

扩展释义 熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。清乾隆年间，怀安柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺。他总结了前人制作熏 肉的经验，创出一套独特的制作工艺，使柴沟堡熏肉身价倍增，据传说，八国联军侵入中国，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，路经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。 此后即被慈禧太后点为贡品。

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拆字组词：

• 「熏」字组词
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