「炖牛掌」读音

拼音 dùn niú zhǎng，注音 ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄓㄤˇ

拼音字母	dun niu zhang
拼音首字母	dnz
注音符号	ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄓㄤ
注音首符号	ㄉㄋㄓ

「炖牛掌」释义

扩展释义 炖牛掌是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。色泽透亮，质地糯烂，味浓汁鲜。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。

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拆字组词：

• 「炖」字组词
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