「炖橄榄螺头汤」读音

拼音 dùn gǎn lǎn luó tóu tāng，注音 ㄉㄨㄣˋ ㄍㄢˇ ㄌㄢˇ ㄌㄨㄛˊ ㄊㄡˊ ㄊㄤ

拼音字母	dun gan lan luo tou tang
拼音首字母	dglltt
注音符号	ㄉㄨㄣ ㄍㄢ ㄌㄢ ㄌㄨㄛ ㄊㄡ ㄊㄤ
注音首符号	ㄉㄍㄌㄌㄊㄊ

「炖橄榄螺头汤」释义

扩展释义 炖橄榄螺头汤是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜系。润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理气，清热解毒。将海螺头洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。将螺头和橄榄装入炖盅内(每人一份)，各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封，然后上笼蒸90分钟左右，配上精盐、胡椒粉调味即成。

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拆字组词：

• 「炖」字组词
• 「橄」字组词
• 「榄」字组词
• 「螺」字组词
• 「头」字组词
• 「汤」字组词

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