请问「炒肝」是什么意思？
2026-07-16 01:50:15
「炒肝」读音
拼音 chǎo gān，注音 ㄔㄠˇ ㄍㄢ
| 拼音字母 | chao gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | cg |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄔㄍ |
「炒肝」释义
基本含义 一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
详细解释
北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
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