请问「炒碧桃里脊」是什么意思？
2026-07-10 15:03:16
「炒碧桃里脊」读音
拼音 chǎo bì táo lǐ jí，注音 ㄔㄠˇ ㄅㄧˋ ㄊㄠˊ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
| 拼音字母 | chao bi tao li ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | cbtlj |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄅㄧ ㄊㄠ ㄌㄧ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄔㄅㄊㄌㄐ |
「炒碧桃里脊」释义
扩展释义 炒碧桃里脊是一道特色名菜，属于鲁菜。此菜里脊肉质松软，桃仁香脆可口。将里脊肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长片，用2克盐、适量淀粉和30克鸡汤搅匀而制成的蛋糊浆好，然后油炸而成。
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