请问「清蒸」是什么意思?
2026-07-14 00:07:01
「清蒸」读音
拼音 qīng zhēng,注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ
| 拼音字母 | qing zheng |
|---|---|
| 拼音首字母 | qz |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ |
| 注音首符号 | ㄑㄓ |
「清蒸」释义
基本含义 烹调方法,不放酱油带汤蒸(鸡、鱼、肉等):~鲥鱼。
详细解释
一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。
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