「烹炒」读音

拼音 pēng chǎo，注音 ㄆㄥ ㄔㄠˇ

拼音字母	peng chao
拼音首字母	pc
注音符号	ㄆㄥ ㄔㄠ
注音首符号	ㄆㄔ

「烹炒」释义

扩展释义 炒是最广泛使用的一种烹调方法。分生炒、熟炒、软炒、干炒等四种炒法。一般家庭中使用的炒法为生炒。

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