请问「焖烧锅」是什么意思？
2026-07-10 10:36:52
「焖烧锅」读音
拼音 mèn shāo guō，注音 ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ
| 拼音字母 | men shao guo |
|---|---|
| 拼音首字母 | msg |
| 注音符号 | ㄇㄣ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ |
| 注音首符号 | ㄇㄕㄍ |
「焖烧锅」释义
扩展释义 焖烧锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。焖烧锅是利用保温的原理，一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热，而外锅是做保温动作。每次使用锅具一定要擦干锅身，为了防止锅身变黑（或者黄），最好使用中火或者小火，这样可以保证锅身光亮如新。
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