「炸面筋」读音

拼音 zhà miàn jīn，注音 ㄓㄚˋ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ

拼音字母	zha mian jin
拼音首字母	zmj
注音符号	ㄓㄚ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ
注音首符号	ㄓㄇㄐ

「炸面筋」释义

扩展释义 美食的一种，虾仁主料，辅料面筋，脆嫩鲜香，味道醇美。此为福建风味素菜，福建市售面筋形似虾仁状，用作主料，炸后加笋块、香菇片等配料，翻炒而成。成品五彩辉映，面筋虾仁脆嫩鲜香，味道醇美

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拆字组词：

• 「炸」字组词
• 「面」字组词
• 「筋」字组词

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