「炸豆腐丸子」读音

拼音 zhà dòu fǔ wán zi，注音 ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙

拼音字母	zha dou fu wan zi
拼音首字母	zdfwz
注音符号	ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ ㄗ
注音首符号	ㄓㄉㄈㄨㄗ

「炸豆腐丸子」释义

扩展释义 炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀，揉成丸子，放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子，营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口。

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