请问「清江鱼茄子煲」是什么意思？
2026-07-15 23:57:28
「清江鱼茄子煲」读音
拼音 qīng jiāng yú jiā zi bāo，注音 ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄤ ㄩˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄅㄠ
| 拼音字母 | qing jiang yu jia zi bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | qjyjzb |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄤ ㄩ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄑㄐㄩㄐㄗㄅ |
「清江鱼茄子煲」释义
扩展释义 清江鱼茄子煲是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。清江鱼茄子煲以茄子为主要材料。将清江肥鱼放在85度的水中刷洗去掉表面的黑末，然后顺身改刀成筒状备用。茄子去皮改刀切条状备用。将茄子拉油倒出备用。锅中下姜粒、豆瓣酱、炒出红油。下清江回鱼，煸炒出香味。下清水，大火烧至汤奶白色，开始调味。下茄子，干尖椒小火烧至入味后将汤汁收敛。下老抽调色及勾芡，亮油起锅，装入烧好的煲仔中。表面撒上葱段和红椒片。
友情链接
抓书网 短词网 书号查询 星云网 新民天气预报30天是什么意思？ 彩图转黑白模式 彩色图片在线转黑白图片工具是什么意思？ 烤鱼是什么意思？ 表姐是什么意思？ 电商美工 (新职位)是什么意思？ 中文论文范文1万字(表格+公式) 1万字符左右，内容中带表格，包含封面、原创性声明、版权使用授权书、中文摘要及关键词、英文摘要及关键词、目录、正文内容、致谢、参考文献、附赠开题报是什么意思？ 招生简章是什么意思？ 检讨模板：写给女朋友的认错检讨书万能word版是什么意思？ 可可果英语怎么说是什么意思？ 二进制转十进制 在线免费二进制转十进制工具是什么意思？ acinar是什么意思？ 国际法是什么意思？ 百家号是什么意思？ 涉及古代典籍的成语十二篇是什么意思？ 祝自己生日快许愿句子是什么意思？ 恢弘气势是什么意思？