请问「海味豆腐汤」是什么意思？
2026-07-16 06:01:44
「海味豆腐汤」读音
拼音 hǎi wèi dòu fǔ tāng，注音 ㄏㄞˇ ㄨㄟˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
| 拼音字母 | hai wei dou fu tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | hwdft |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄨㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄏㄨㄉㄈㄊ |
「海味豆腐汤」释义
扩展释义 海味豆腐汤是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。先分别将青鱼肉做成小鱼圆；虾茸做成小虾圆；豆腐切成小方块；番茄切成长条。在汤锅内把高汤烧沸，并加盐、味精、胡椒粉等调料，调妥味，然后放入鱼圆、虾圆、豆腐，起锅时放进番茄及香菜作点缀即成。
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