请问「淀粉水」是什么意思？
2026-07-11 01:34:34
「淀粉水」读音
拼音 diàn fěn shuǐ，注音 ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄕㄨㄟˇ
| 拼音字母 | dian fen shui |
|---|---|
| 拼音首字母 | dfs |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄕㄨㄟ |
| 注音首符号 | ㄉㄈㄕ |
「淀粉水」释义
扩展释义 水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。炸东西一般是拍的干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。 勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60C时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。
推荐
友情链接
抓书网 短词网 书号查询 星云网 查看台湾天气-今天天气 查看台湾天气 台湾是什么意思？ 金花怒放是什么意思？ 饮食行为与情绪障碍相关性分析最佳分析.pptx是什么意思？ 鬲部首的字是什么意思？ 南昌天气预报30天是什么意思？ 武器是什么意思？ 查看江西天气-雨林天气 查看江西天气 江西是什么意思？ 金光神咒 在线《金光咒》原文阅读是什么意思？ 公司年度报告(精华11篇)是什么意思？ 直达是什么意思？ 填权效应 tián quán xiào yīng · 是什么意思 江盛公司是什么意思？ 哈尔滨天气预报30天是什么意思？ 指导社区争先创优工作总… 10-24是什么意思？ 1是什么意思？ 泽曲是什么意思？