请问「浆面条」是什么意思？
2026-07-10 13:31:49
「浆面条」读音
拼音 jiāng miàn tiáo，注音 ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ
| 拼音字母 | jiang mian tiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jmt |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄇㄊ |
「浆面条」释义
扩展释义 浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。浆面条不同于浆水面。
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