请问「洋大头菜」是什么意思？
2026-07-13 17:04:52
「洋大头菜」读音
拼音 yáng dà tóu cài，注音 ㄧㄤˊ ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | yang da tou cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | ydtc |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄉㄚ ㄊㄡ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄧㄉㄊㄘ |
「洋大头菜」释义
扩展释义 芜菁甘蓝（学名：Brassica napus var. napobrassica (L.) Rchb.）是十字花科、芸薹属二年生草本，高50-100厘米，灰蓝色，被粉霜；块根卵球形或纺锤形，肥厚，无辣味，一半在地上为青紫色，一半在地下；茎直立，有分枝，无毛。基生叶倒卵形；叶柄长1.5-2.5厘米；上部及顶部茎生叶长圆形至长圆披针形，两面无毛。总状花序顶生或腋生，花后延长达45厘米；花直径1.5-2厘米；花梗长5-10毫米；萼片线形，花瓣浅黄色，倒卵形。长角果线形；果梗较粗。种子卵形，黑棕色。花果期5-6月。中国东北、江苏等地栽培。块根作蔬菜食用，可盐腌或酱渍供食用，又可炒食或煮食，也可生食，茎...
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