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请问「水溶维生素」是什么意思?

2026-07-12 13:24:36

「水溶维生素」读音

拼音 shuǐ róng wéi shēng sù,注音 ㄕㄨㄟˇ ㄖㄨㄥˊ ㄨㄟˊ ㄕㄥ ㄙㄨˋ

拼音字母shui rong wei sheng su
拼音首字母srwss
注音符号ㄕㄨㄟ ㄖㄨㄥ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄙㄨ
注音首符号ㄕㄖㄨㄕㄙ

「水溶维生素」释义

扩展释义 水溶维生素(water-soluble vitamins)是能在水中溶解的一组维生素,常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1,维生素B2和维生素C等。一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等。

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