「沙司牛尾」读音

拼音 shā sī niú wěi，注音 ㄕㄚ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ

拼音字母	sha si niu wei
拼音首字母	ssnw
注音符号	ㄕㄚ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ
注音首符号	ㄕㄙㄋㄨ

「沙司牛尾」释义

扩展释义 沙司牛尾是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。此菜牛尾酥烂，土豆香脆，红黄相间，美不胜收。主要原料是牛尾、土豆，口味是香脆，工艺是煨，难度较高。但是，此菜具有补虚养身调理和营养不良调理的作用。

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