请问「河水豆花」是什么意思？
2026-07-10 15:22:54
「河水豆花」读音
拼音 hé shuǐ dòu huā，注音 ㄏㄜˊ ㄕㄨㄟˇ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
| 拼音字母 | he shui dou hua |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsdh |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄕㄨㄟ ㄉㄡ ㄏㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄉㄏ |
「河水豆花」释义
扩展释义 “河水豆花”是旧时没有自来水的情况下，以无污染的河水推制的豆花，它比使用井水、塘水、湖水、味更美，质更佳。而今虽已改用自来水，但“河水豆花”之名却流传至今。精心制作的豆花，细嫩绵扎，溢出盛器而不流，白如雪，软似棉，再配上加工精制的调料蘸食，充分体现麻辣浓香、咸鲜酸甜的四川风味
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