请问「氨肽酶」是什么意思？
2026-07-11 20:08:45
「氨肽酶」读音
拼音 ān tài méi，注音 ㄢ ㄊㄞˋ ㄇㄟˊ
| 拼音字母 | an tai mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | atm |
| 注音符号 | ㄢ ㄊㄞ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄢㄊㄇ |
「氨肽酶」释义
扩展释义 氨肽酶(Aminopeptidases，简称 APs，EC 3.4.11)是一类能从蛋白质和多肽 N 端选择性切除氨基酸残基产生游离氨基酸的外切蛋白酶。蛋白酶按照作用位点的不同可以分为两大类：内切蛋白酶（Endopeptidases）和外切蛋白酶（Exopeptidases），其中外切蛋白酶又可分为氨肽酶和羧肽酶（Carboxypeptidases）。
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