请问「柴鱼片」是什么意思？
2026-07-13 06:13:00
「柴鱼片」读音
拼音 chái yú piàn，注音 ㄔㄞˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
| 拼音字母 | chai yu pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | cyp |
| 注音符号 | ㄔㄞ ㄩ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄔㄩㄆ |
「柴鱼片」释义
扩展释义 柴鱼片，鲣鱼干刨成薄片，因像木柴所以叫柴鱼片，常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，在做许多日式料理的时候比如，在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底，加在饭中，使饭的味道更加鲜美可口！也可以加点酱油包饭团
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