「椒麻鸡」读音

拼音 jiāo má jī，注音 ㄐㄧㄠ ㄇㄚˊ ㄐㄧ

拼音字母	jiao ma ji
拼音首字母	jmj
注音符号	ㄐㄧㄠ ㄇㄚ ㄐㄧ
注音首符号	ㄐㄇㄐ

「椒麻鸡」释义

扩展释义 椒麻鸡起源于新疆呼图壁县，后广泛流传于流传于四川和重庆、新疆等地的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。2018年9月10日，在河南郑州举办的首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。

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拆字组词：

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