请问「棒棒鸡丝」是什么意思？
2026-07-10 10:45:23
「棒棒鸡丝」读音
拼音 bàng bàng jī sī，注音 ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ ㄙ
| 拼音字母 | bang bang ji si |
|---|---|
| 拼音首字母 | bbjs |
| 注音符号 | ㄅㄤ ㄅㄤ ㄐㄧ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄅㄅㄐㄙ |
「棒棒鸡丝」释义
扩展释义 棒棒鸡丝是一道四川省地方传统名菜，属川菜系。此菜色润红亮，肉质鲜嫩，麻辣香甜，微带酸味，味美爽口。把煮熟鸡肉经过捶打再撕成细条，吸足了料汁，有辣味，有芝麻酱的香味，有花椒粉的麻味，有生抽的鲜香，再加上黄瓜的脆爽。
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