请问「棋子豆」是什么意思？
2026-07-11 05:49:26
「棋子豆」读音
拼音 qí zi dòu，注音 ㄑㄧˊ ㄗ˙ ㄉㄡˋ
| 拼音字母 | qi zi dou |
|---|---|
| 拼音首字母 | qzd |
| 注音符号 | ㄑㄧ ㄗ ㄉㄡ |
| 注音首符号 | ㄑㄗㄉ |
「棋子豆」释义
扩展释义 棋子豆是汉族民间习俗农历二月二春龙节中品尝的一种美食，在关中平原、汾河谷地至今仍保留着二月二吃棋子豆的传统。在关中地区广泛流传着“二月二，吃豆豆”的说法。二月二，陕西人的习俗要吃豆豆，炒豆子和棋子豆都是吉祥的小零食，寄托人们对美好生活的向往———龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登。传统的棋子豆制作古朴，大多是用大锅置于柴火上将面豆混在土中炒熟，其味道淡雅，还有开胃健胃的作用。随着社会的发展和变迁，今天的棋子豆已经变换出了多种做法，有揉面时加入鸡蛋的，有油炸的、烤箱烤制的，其味道也随之多样化了。
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