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请问「板鸭」是什么意思?

2026-07-11 11:08:35

「板鸭」读音

拼音 bǎn yā,注音 ㄅㄢˇ ㄧㄚ

拼音字母ban ya
拼音首字母by
注音符号ㄅㄢ ㄧㄚ
注音首符号ㄅㄧ

「板鸭」释义

基本含义 宰杀后煺毛,经盐渍并压成扁平状风干的鸭子。

详细解释

  1. 盐渍压扁后再风干的鸭子。

    《儒林外史》第二七回:“如今买一隻板鸭和几斤肉,再买一尾鱼来,託王羽秋老爹来收拾,做个四样纔好。”张天翼《皮带》:“五哥,你说咸板鸭好还是烧鸭子好?”

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