请问「月桂酸」是什么意思？
2026-07-15 22:04:09
「月桂酸」读音
拼音 yuè guì suān，注音 ㄩㄝˋ ㄍㄨㄟˋ ㄙㄨㄢ
| 拼音字母 | yue gui suan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ygs |
| 注音符号 | ㄩㄝ ㄍㄨㄟ ㄙㄨㄢ |
| 注音首符号 | ㄩㄍㄙ |
「月桂酸」释义
扩展释义 月桂酸（英文：Lauric acid），又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。月桂酸虽然属于饱和脂肪酸，但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。