「捶鸡」读音

拼音 chuí jī，注音 ㄔㄨㄟˊ ㄐㄧ

拼音字母	chui ji
拼音首字母	cj
注音符号	ㄔㄨㄟ ㄐㄧ
注音首符号	ㄔㄐ

「捶鸡」释义

扩展释义 捶鸡，安徽省名菜，以捶为烹调技法的捶鸡，是沿淮地区的传统名菜。此菜鸡肉特嫩，松软可口，余味悠长，具有很高的营养价值，食材中的鸡肉与鸡蛋清具有独特的养生疗效。

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