请问「总糖」是什么意思?
2026-07-11 02:42:37
「总糖」读音
拼音 zǒng táng,注音 ㄗㄨㄥˇ ㄊㄤˊ
| 拼音字母 | zong tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | zt |
| 注音符号 | ㄗㄨㄥ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄗㄊ |
「总糖」释义
扩展释义 总糖主要指具有还原性的葡萄糖,果糖,戊糖,乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖(水解后为1分子葡萄糖和1分子果糖),麦芽糖(水解后为2分子葡萄糖)以及可能部分水解的淀粉(水解后为2分子葡萄糖)。
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