「手擀面」读音

拼音 shǒu gǎn miàn，注音 ㄕㄡˇ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	shou gan mian
拼音首字母	sgm
注音符号	ㄕㄡ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄕㄍㄇ

「手擀面」释义

扩展释义 手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。

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