「异抗坏血酸」读音

拼音 yì kàng huài xuè suān，注音 ㄧˋ ㄎㄤˋ ㄏㄨㄞˋ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄨㄢ

拼音字母	yi kang huai xue suan
拼音首字母	ykhxs
注音符号	ㄧ ㄎㄤ ㄏㄨㄞ ㄒㄩㄝ ㄙㄨㄢ
注音首符号	ㄧㄎㄏㄒㄙ

「异抗坏血酸」释义

扩展释义 异抗坏血酸，分子式C6H806，相对分子质量176.13。白色至浅黄色结晶，干燥状态下在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。其抗氧化性能优于抗坏血酸，并且价格便宜，虽然无抗坏血酸的生理作用，但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。在肉制品中应用广泛。

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