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请问「干炒牛肉丝」是什么意思?

2026-07-12 08:33:22

「干炒牛肉丝」读音

拼音 gàn chǎo niú ròu sī,注音 ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ

拼音字母gan chao niu rou si
拼音首字母gcnrs
注音符号ㄍㄢ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ
注音首符号ㄍㄔㄋㄖㄙ

「干炒牛肉丝」释义

扩展释义 干炒牛肉丝是上海市传统的名菜,属于沪菜系。主要原料是牛肉,口味是麻辣,工艺是炒,此菜麻辣鲜香,醒酒开胃。

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