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请问「干和」是什么意思?

2026-07-12 15:27:45

「干和」读音

拼音 gàn hé,注音 ㄍㄢˋ ㄏㄜˊ

拼音字母gan he
拼音首字母gh
注音符号ㄍㄢ ㄏㄜ
注音首符号ㄍㄏ

「干和」释义

基本含义 一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。

扩展释义 干和,是一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。

详细解释

  1. 一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。

    宋窦苹《酒谱》:“张籍诗云:‘酿酒爱乾和’,即今人不入水也。并汾间以为贵品,名之曰乾酢酒。”按,今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元宋伯仁《酒小史》:“汾州乾和酒,山西羊羔酒。”

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