请问「干辣椒」是什么意思？
2026-07-15 23:39:24
「干辣椒」读音
拼音 gàn là jiāo，注音 ㄍㄢˋ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ
| 拼音字母 | gan la jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | glj |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄍㄌㄐ |
「干辣椒」释义
扩展释义 干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服干辣椒。
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