请问「干煸鳝背」是什么意思?
2026-07-12 14:18:13
「干煸鳝背」读音
拼音 gàn biān shàn bèi,注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ
| 拼音字母 | gan bian shan bei |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbsb |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄕㄢ ㄅㄟ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄕㄅ |
「干煸鳝背」释义
扩展释义 干煸鳝背是一道名菜,属川菜系,味道鲜香酥嫩,金黄色。主要用料是鳝鱼、酒酿、葱姜、白糖、蒜片、味精、泡辣椒、酱油、豆瓣酱、湿菱粉、花椒粉等。
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