请问「干烧鸡翅」是什么意思？
2026-07-16 09:24:56
「干烧鸡翅」读音
拼音 gàn shāo jī chì，注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄔˋ
| 拼音字母 | gan shao ji chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | gsjc |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄍㄕㄐㄔ |
「干烧鸡翅」释义
扩展释义 干烧鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品，是一道有四川省及广东省的传统名菜，属于粤菜或川菜。它以鸡翅为主料，干烧制成，成菜色泽深红，鸡翅香嫩，味咸鲜辣。四川人烹制鸡翅方法多样，干烧即可以使鸡翅鲜嫩，又十分入味，广受四川人的喜爱。
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