请问「姜丝牛肉」是什么意思？
2026-07-16 03:43:29
「姜丝牛肉」读音
拼音 jiāng sī niú ròu，注音 ㄐㄧㄤ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | jiang si niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | jsnr |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄐㄙㄋㄖ |
「姜丝牛肉」释义
扩展释义 姜丝牛肉是一道四川省传统名菜，属于川菜系。牛肉富含铁质，有治疗及预防贫血的作用。制作方法是牛肉先以调味料腌约20分钟。起锅入油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。