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请问「姜油」是什么意思?

2026-07-10 20:18:40

「姜油」读音

拼音 jiāng yóu,注音 ㄐㄧㄤ ㄧㄡˊ

拼音字母jiang you
拼音首字母jy
注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄡ
注音首符号ㄐㄧ

「姜油」释义

扩展释义 姜属于姜科姜属,为多年生草本植物,主产区为中国、印度、斯里兰卡、美国和欧洲。采用地下肉质茎粉碎,用水蒸气蒸馏的方法可得姜油,得油率为0.3%左右,产品为淡黄色液体,有姜的辛辣气味,但口感辣味不大;也可用冷榨法提油,得油率为0.33%左右。

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