请问「大盆鸡」是什么意思？
2026-07-16 08:26:24
「大盆鸡」读音
拼音 dà pén jī，注音 ㄉㄚˋ ㄆㄣˊ ㄐㄧ
| 拼音字母 | da pen ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | dpj |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄆㄣ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄉㄆㄐ |
「大盆鸡」释义
扩展释义 用料材料 土鸡土豆洋葱青辣椒干辣椒拉条子做法1. 鸡切块，放入高压锅内，加：盐，料酒，糖色，花椒，大料，桂皮，姜片，葱段，干辣椒 ，水，15分钟。2. 土豆，切块，上笼蒸20分钟，待用。3. 洋葱切块，青椒切段4. 面条煮熟搭入盆中5. 炒锅内放油适量，下豆瓣茸炒香，出色后放生姜，葱段；将鸡肉和土豆一起加入，大火烧开6. 汤开，加洋葱，青椒；吃味：盐，味精，鸡精。起锅，倒入盛有面条的盘中；撒香葱，白芝，香菜7. 一色香味俱全的大盘鸡，新鲜出炉。1
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