灵慧汉语 - 词语词典 聊天词典

请问「增鲜剂」是什么意思?

2026-07-10 13:18:11

「增鲜剂」读音

拼音 zēng xiān jì,注音 ㄗㄥ ㄒㄧㄢ ㄐㄧˋ

拼音字母zeng xian ji
拼音首字母zxj
注音符号ㄗㄥ ㄒㄧㄢ ㄐㄧ
注音首符号ㄗㄒㄐ

「增鲜剂」释义

扩展释义 食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后,呈现鲜美滋味,增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。

推荐