请问「吉利大虾」是什么意思?
2026-07-12 23:03:01
「吉利大虾」读音
拼音 jí lì dà xiā,注音 ㄐㄧˊ ㄌㄧˋ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
| 拼音字母 | ji li da xia |
|---|---|
| 拼音首字母 | jldx |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄌㄧ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄐㄌㄉㄒ |
「吉利大虾」释义
扩展释义 吉利大虾是一道地方传统名菜,属于川菜或鄂菜。外酥肉嫩金黄,具有西餐风味,辣椒酱油佐食,味道更加鲜美。将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。将大虾肉放入碗内,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,两面蘸一层面粉。将大虾下入七分热的油中,炸至金黄色,入盘即可食用。
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