请问「梅贡饼」是什么意思？
2026-07-15 20:04:51
「梅贡饼」读音
拼音 méi gòng bǐng，注音 ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | mei gong bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | mgb |
| 注音符号 | ㄇㄟ ㄍㄨㄥ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄇㄍㄅ |
「梅贡饼」释义
扩展释义 梅贡饼，江苏无锡的传统名点，制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心，分别包入油酥内，下火用大号炭几，上火提炉用白煤，上下夹烘将饼正、反各翻两次，锅面里外对调烘熟即成。梅贡饼呈金黄色，皮酥层薄，出炉热吃，味想可口。
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