请问「熘肝尖儿」是什么意思?
2026-07-14 05:20:40
「熘肝尖儿」读音
拼音 liū gān jiān ér,注音 ㄌㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄧㄢ ㄦˊ
| 拼音字母 | liu gan jian er |
|---|---|
| 拼音首字母 | lgje |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄧㄢ ㄦ |
| 注音首符号 | ㄌㄍㄐㄦ |
「熘肝尖儿」释义
扩展释义 用料材料 猪肝辣椒蒜蓉做法1. 猪肝切薄片用清水浸泡半小时,期间换水三到四次。控干水份后撒少量盐和料酒再用适量水淀粉上浆2. 蒜剁成蓉,辣椒切块儿,热锅热油将猪肝倒入滑散盛起,用底油爆香蒜蓉,下辣椒翻炒,然后倒入猪肝翻炒片刻,撒少量盐即可出锅1
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