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请问「熘肝尖儿」是什么意思?

2026-07-14 05:20:40

「熘肝尖儿」读音

拼音 liū gān jiān ér,注音 ㄌㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄧㄢ ㄦˊ

拼音字母liu gan jian er
拼音首字母lgje
注音符号ㄌㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄧㄢ ㄦ
注音首符号ㄌㄍㄐㄦ

「熘肝尖儿」释义

扩展释义 用料材料  猪肝辣椒蒜蓉做法1. 猪肝切薄片用清水浸泡半小时,期间换水三到四次。控干水份后撒少量盐和料酒再用适量水淀粉上浆2. 蒜剁成蓉,辣椒切块儿,热锅热油将猪肝倒入滑散盛起,用底油爆香蒜蓉,下辣椒翻炒,然后倒入猪肝翻炒片刻,撒少量盐即可出锅1

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