请问「榆林炸豆奶」是什么意思?
2026-07-12 11:47:06
「榆林炸豆奶」读音
拼音 yú lín zhà dòu nǎi,注音 ㄩˊ ㄌㄧㄣˊ ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄋㄞˇ
| 拼音字母 | yu lin zha dou nai |
|---|---|
| 拼音首字母 | ylzdn |
| 注音符号 | ㄩ ㄌㄧㄣ ㄓㄚ ㄉㄡ ㄋㄞ |
| 注音首符号 | ㄩㄌㄓㄉㄋ |
「榆林炸豆奶」释义
扩展释义 炸豆奶是陕西省榆林市的传统风味小吃之一,该菜品以豆浆,鸡蛋,绿豆淀粉为原料,经炸至而成。外焦里嫩,香甜适口,味道甘醇。榆林为古代塞上著名的城镇,城东有三教庵,内有一眼“普惠泉”,泉水清凉甘甜,富含矿物质。用此水磨豆浆制作豆腐,味道殊美。榆林炸豆奶旧时就是用此泉水磨豆浆制作的。
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