请问「水井坊酒」是什么意思？
2026-07-13 16:45:02
「水井坊酒」读音
拼音 shuǐ jǐng fāng jiǔ，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥˇ ㄈㄤ ㄐㄧㄡˇ
| 拼音字母 | shui jing fang jiu |
|---|---|
| 拼音首字母 | sjfj |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄈㄤ ㄐㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄕㄐㄈㄐ |
「水井坊酒」释义
扩展释义 水井坊酒，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表，1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址———“水井坊”，上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。由于填补了中国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“...
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